Свежие овощи с зеленью
Свежая зелень, огурцы и помидоры
Сациви из курицы
Курица в соусе из грецких орехов
Рулетики из баклажан
Баклажаны, грецкий орех, соль и перец
Лобио зеленое
Отварная стручковая фасоль с добавлением грецких орехов и душистых специй
Шпинат с орехами
Отварные листья шпината, перетертые с грецким орехом и душистыми специями
Кавказские сыры
Сулугуни, имеретинский, чечил
Сельдь с картофелем
Филе сельди с обжаренным картофелем, красным луком и ароматным маслом
Соленья
Капуста гурийская, огурцы, помидоры, чеснок и перец
Филе малосоленого лосося
Салат из свежих овощей
Огурцы, помидоры, зелень, лук и специи
Салат овощной по-грузински
Огурцы, помидоры, базилик, зелень, лук, специи и грецкий орех
Зеленый салат
С имеретинским сыром, помидорами и ореховым соусом
Гнездо глухаря
Салат из курицы с ветчиной, шампиньонами, яйцом и картофельной стружкой
Греческий
Из свежих овощей с маслинами каламата, сыром фета и оливковым маслом
Салат Цезарь
С курицей
Теплый салат с говядиной
Теплый салат из говяжьей вырезки, баклажан, цуккини, помидор, шампиньонов и сельдерея
Салат из хрустящих баклажан
Баклажаны, помидоры черри, кинза, кисло-сладкий соус
Салат с лососем, шпинатом и дижонским соусом
Листья салата, м/с лосось, шпинат, соус и сухарики
С креветками
Лобио по-грузински в горшочке
Фасоль красная, специи, зелень
Сыр сулугуни жареный
Сыр сулугуни с соусом из ягод
Шляпки шампиньонов
Запеченные с сыром на глиняной сковороде
Долма с соусом мацони
Маленькие голубцы в виноградных листьях
Мамалыга с сыром
Национальное блюдо из кукурузной крупы, подается с сыром сулугуни
